創造一座食物城鎮的十個小祕訣

前言: 此筆記適合「所有人」,If you eat, you’re in!  用於“啟動”自身週邊的食物城鎮。例如發起鄰近校園的「社區園圃」、游擊公園綠地。以Todmorden經驗為主幹,整理他山之石,希望幫助「想做點什麼」的一般市井小民、都市小農夫,展開游擊進攻或社區提案。至於非都市小農夫,可先行背景了解:「可以吃的城市?

原文:http://yardfarmers.us/10-steps-toward-an-incredible-edible-town/  

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1. 從你所擁有的開始,而非寄望你並沒有的事物 Start with what you have, not what you haven’t.

所有的城鎮都面臨差不多的問題,人們在找尋工作、看護孩童、繳付賬單當中掙扎。然而他們事實上有許多的朋友、家人、技能和一些連結的能量與資源。

一座食物城鎮的基石應該是當中的“人民”。

2. 不寫策略性的文件 Don’t write a strategy document.

食物城鎮並沒有理想藍圖或魔法公式,更重要的是直接投入。先行啟動再找尋資金。金錢應該是服膺於計劃,而非計劃服膺於金錢。

英國可以吃的小鎮 Todmorden 吸引了不少資金挹注,例如五十萬英鎊在市鎮的高中校園建造尖端的水耕中心。當時率先出現的其實是“願景”和“行動”。

3. 不必等待許可 Don’t wait for permission.

誠如IET創辦人 Pam Warhurst 所言,等待許可太放費時間,反正我們終將會改善這個地方。在Todmorden,有座被遺棄的療癒中心,那兒有位英國的Harold Shipman博士,將這個曾被嫌棄的地方種滿了豆類、十字花科等作物,成為豐足而且有用的空間。

世界各地已經有許多團體在創造可食城鎮,例如 edible campusesEdible Bus Stop. 如果你不確定如何開始,可以詢問他們其中一個:你們怎麼做到的。而萬一你遭到反對,請參考這句話:『用愛,使你的敵人喘不過氣來』。

4. 計畫理念簡單明瞭 Make it easy.

Todmorden裡有個座右銘是:If you eat, you’re in (只要你會吃,你就是我們的一員)。在你的計劃中,若只有那些穿著涼鞋的素食者(而且他還自家栽種麻、親手織成衣服來穿之類的)那我想你可能不會有太多靠山吧。在IET計劃中吸引了各行各業的人,各種政治、宗教信仰、職業和社會背景的人。

這當中重要的訊息是關於,修復破損的食物系統,以幫助人們用一種維護地球、後代子孫的方法,重新找到對未來的自主權。但你不需要將政策包袱放在「人人可以參與」的前提上頭。Make it easy簡單明瞭就好。

5. 運用倡議式農耕,開啟對話與交流 Propaganda planting starts conversations.

Todmorden裡有個座右銘是:If you eat, you’re in (只要你會吃,你就是我們的一員)。在你的計劃中,若只有那些穿著涼鞋的素食者(而且他還自家栽種麻、親手織成衣服來穿之類的)那我想你可能不會有太多靠山吧。在IET計劃中吸引了各行各業的人,各種政治、宗教信仰、職業和社會背景的人。

這當中重要的訊息是關於,修復破損的食物系統,以幫助人們用一種維護地球、後代子孫的方法,重新找到對未來的自主權。但你不需要將政策包袱放在「人人可以參與」的前提上頭。Make it easy簡單明瞭就好。

6. 創造連結 Make connections.

有很多你所想要的也是別人所想要的, IET希望人們都能夠吃到自家門前採收、新鮮健康的食物。而醫院的醫生也是一樣,所以診所外那些有刺的灌木被更換成水果灌木。超市的賣家希望更多客人,IET希望有些讓人買到當地食材的地方,這又是一個共同的倡議。

地方議會的官僚也可以同樣友善。他們希望地方能夠活絡而且快樂,而不要沈淪、壓抑的感覺。告訴他們你可幫助這點,再來建議他們將空閑土地供你使用。    

7. 從現在就行動,但請設想兩個世代 Start now, but think two generations ahead.

8. 找回失落的技能 Rediscover lost skills.

9. 再次連結消費者與事業 Reconnect businesses with their customers.

10. 再次創造你所在的城鎮 Redesign your town.

to be continued...

More Inspiring Links 

食物城鎮除了種植,其實也有些跳痛的計劃、案例內容簡述與經驗 (內容待翻譯):