2016/2/19-2/21都市樸門工作坊

老師:

Gregory Crawford(美國)

Geoffroy Godeau (比利時)

翻譯:Claire

臺北市文山社區大學工作人員:莊雅淇

臺灣樸門永續發展協會:楊欣儒

時間:2/19(五)~2/21(日) 共3天  9:00-16:00 

上課地點:台北市文山區忠順街2段22號2樓

主辦單位:臺北市文山社區大學|台灣樸門永續發展協會 

協辦單位:順興社區發展協會

活動訊息請至:文山樸門永續生活工作坊

台灣樸門課程資訊請至:樸門部落 

同學提供網頁:(點字直接進入網頁)

直接跟農夫結婚 / 同學好蝦 / 梧桐環境整合基金會 / 食物森林 / 劉德輔 / Tammy Turner /

風中之星手工房 / 鹿聊田田看 / 南澳自然田 / 賴青松 / 千里步道 / 大王菜舖子

順興里辦公室 / 空屋筆記-免費的自由 / 免費廢物派對 / 萃湖生態鳥類 (木柵公園)

大地旅人工作室 / 樸門部落 /野蔓部落

2/25補充 同學提供的社群支援農業:

穀東俱樂部 (宜蘭) / 主婦聯盟合作社 / 厚生市集 / 野蔓園-吃自己種的米 / 直接跟農夫買

綠農好家 / 上下游市集 / 好人會館 / 萬里綠生活 (台南) / 大王菜舖子 (花蓮) / 鄰鄉良食

光原社企 / 好食機的「社區菜市長」/ 合樸農夫市集 / 興大農夫市集 / 虎腳庄農夫市集

田裡有腳印市集 / 彎腰農夫市集 / 輝要農場 / 公館小農市集 / 南澳自然田 

冠佑提供老鷹相關紀錄片:

老鷹想飛(主角是黑鳶)

九九蜂鷹(主角是東方蜂鷹)

山林魅影-林鵰,在冠佑駐點的鹿寮坑有紀錄到東方蜂鷹及林鵰

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https://www.youtube.com/watch?v=RDpAIZ4S3ag  (Jessie錄影)

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https://www.youtube.com/watch?v=NF-zcn441nw  (Jessie錄影)

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https://www.youtube.com/watch?v=278rUws6XWE&feature=youtu.be  (Jessie錄影)

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https://www.youtube.com/watch?v=Z1-m6H8Kiss  (感謝梧桐環境整合基金會William泰山提供)

跟Greg老師相關中文報導:(點字進入連結)

【公民寫手】樸門永續設計-底特律廢棄屋改造

順興里辦公室關於此次樸門工作坊的相簿和文字報導(點字進入連結):

2016 0219~22 文山。樸門 和順興里的新火花

台灣永續樸門發展協會關於此次樸門工作坊相簿和文字報導(點字進入連結):

20160219-21都市樸門工作坊

2/19

1.街道走路遊戲,觀察有東西吸引你的人,跟他聊天,介紹他人,分享特長,最快樂的記憶

2.室內課程,比利時老師Geoffroy來自法語區,十年旅程,在泰國認識,沒有誰高誰低

Panya計畫 教育計畫中心 

Greg老師很高興/幸運,各方面超越美國想像

第三場工作坊,最期待開心,很高興跟比利時老師更長時間合作

樸門概念常有改變進化

來自美國小鎮,小時有時間跟自然互動,城市概念由人所組成,前三年住底特律。所以房子完全沒接受政府的水跟電,自種食物等已三年

巨觀角度,退後一步去觀察,重要脈絡精神

樸門開始是因為經濟蕭條和環境危機,從澳洲開始,Bill Mollison發明,覺得人都不快樂,有解決方式,種食物,改變跟人互動方式,過自給自足生活,森林生活後回到市區

David Holmoren一起

永續永久的農法初衷

與其每年生不如自己長的植侏 七零年代大環境

不只在澳洲,可應用在其他地方

Bill反對宗教,科學性數據,教課,懷疑,實踐,自從那時開始應用

Gerg:想想認知和概念,樸門工具箱,對每個人組織都是不一樣,重點身體力行使用工具,跟外界互動越來越好

樸門三支腳凳子,倫理,雖有科學根據,但有倫理

可讓不同背景

一,愛護地球 不是只有永續,要變更好 earth care

二,people care 關壞人類

三,fare share,future care資源共享,關懷未來

對人群貢獻 衍生樸門理論課 PDC

樸門設計手冊 聖經 有很多內容

Permaculture designers mannual

主婦聯盟基金會有一本 公館站。

每次72小時課程,在世界各地,教完就離開

12條原則

時間不夠解釋

經驗像吃自助餐,吃一點,沒辦法吃飽都吃到,會盡力三天指出這些原則

一 觀察互動 觀察力要非常強 我們要看事情本質運作 我們先不用產出解決方式

美國有一塊地,三千萬頭水牛。常年生的草超級長,草根把水保持住。沒有觀察除草改種麥,麥根太淺,抓不住土,產生沙塵暴。

觀察後互動,理念和熱情

三 取得跟收成 失敗中學習 老師有參加小丑課程,課程的老師鼓勵擁抱失敗,進一步可以學到更多

四 supply self regulation and accept feedback

下午去廢棄房屋,底特律超多,Greg超愛,所以搬去廢房,需要跳出看社區需求

六 produce no waste盡量不產生廢棄物 Geo第一句中文 我不要袋子

日本教授加入下午廢屋課程

修理修繕

十一 善用邊際,重視邊緣

幾個原則不是單針對自然建築,可以應用在生活上

2/20

單年生 不過冬 usually one season 番茄洋蔥辣椒 氣候會影響 有些植物比較快死亡 一年從種子長成植侏 玉米 需要更緊密的照顧 

兩年生 到第二年才會有種子 蘿蔔 種在地上會腫脹生根 會需要比較長的時間抽高

多年生 可活四五千年 Geffory 家附近有橡樹一千四百多年

功能很多

跟土不同作用 多年生植物超能力類別

植物陽光空氣水氮磷鉀 施氯肥 磷使植物粗壯 鉀肥使食物甜美

幫忙土壤收集營養素

菌類生長跟植物相關 走進森林第一步 菌類跟所有森林的菌類都會感應,知道你進森林來了

菌絲傳輸作用 還有它的公共關係 特別吸引昆蟲來幫助他的花粉散播

蜜蜂不是主要散播 吸引跟阻擋害蟲

樸門是根據觀察自然而設計,所以要注意其中連結,從樸門簡易生活體會生活方式

有時候有些人會把樸門稱作以園藝為主的革命,因為從自然互動觀察人類互動,間接思考經濟商業運輸方式相呼應

紫蘆筍 香椿 蔥 款冬fuki(蜂斗菜) 

亞蔓給很多植物,Greg會帶回去,海關會攔下來

2/21 

老師昨天很開心大家下午有笑容,希望分享經驗

Transition Network

Rop Hopkins 從蘇格蘭 學生說樸門精神很難實踐在都市 使用石油提鍊成癮 很多都市裡的人 古巴 交易性被切斷 到處種植蔬菜 運送管道 決定發起運動減少石油使用量 運用倫理跟原則 探索你腦海裡的東西 你的心就越來越有能量

慢慢越來越多地方實踐 轉化運動有900個登記 有快2000個沒登記也在轉化 昨天做簡報想到台灣 鄉鎮進化論 Transition Movement

同學分享 石油供給 氣候變遷 每個地方因地制宜 倫敦Kinston都市型 注重層面不一樣 跑遍英國 社會企業 去看全世界地圖 有個地在嘉義在實踐後來無疾而終不知去哪 英國最多 歐洲 北美 亞洲四、五個點 在東方社會融入比較難 背後社群的理念最難 他背書回來 做社區 東方顧自家人最好 推行難 國外自發性形成 台灣社區營造已經變形 原因國外for fun 台灣由理監事 理長 社發協會發起

老師在樸門也會擔心理念無法實踐 概念還沒形成是在調配當中 少一個元素 有所有的組成成份 唯一缺乏是火花 說不定下次有城鎮實行在台灣

轉化城鎮的先驅 老師把自己比喻像草一樣 個人或一群人 會週末聚在一起做事情 在討論人性自私也是擔心的一個 希望透過活動舉辦讓更多人參與

第一個活動 在城鎮週圍種果樹 寫封信給政府要嚐試 沒有任何呈報 因為太緊急 

後來檢討第一個活動 後來找到轉化聯盟在網路上的資料 採取要領是活動一定要有適當的規律性存在 因為規律性概念 所以repair coffee 每個月第三個禮拜天下午 符合三個倫理和原則

這個計畫 自主幫別人修東西 也談到公民分享 順便增加人跟人之間的連結 如裁縫機幫你修 電子產品維修 屁 皮革維修 活 或腳踏車

籌組另一個活動 櫃子裡放東西 就算是垃圾 他也會變成好東西 

美國自己住家二手東西放在家門口自取 小鎮街道 也有很多商店會蒐集這些東西

想要轉化垃圾成遊行穿戴的東西 

153 廢物派對大安區

參與人越來越多 達到核心轉化 討論有建設性效果出來 文字紀錄 影像紀錄 大家滿懶 不想做這件事 保持小組特定聚會和紀錄 讓它有趣就會規律性 第一場蓋爐灶 要不要固定在一起 台北樸門煮東西去大安森林公園分享給路人吃 

Transition Town 

Greg 一開始街道讓人來使用的 底特律以前的地方 現在街道變成像這樣 小時遊戲想像站在椅子上熱融漿 但長大道路變這樣一點也不有趣

所以大家汽車產業興起要有地方開,路就變小了 1930年代 車只能比人快一點 歷史中街道給人走 所以人不在意法規改變 

Don’t jay walk Jay是不好的詞 隔閡產生在城市和鄉村 運用改變思考模式

星球遊戲 選兩個人要跟他們等距 以前警察在人民那邊

看人工和使用者創造出的道路

很多時候住在都市太久 改變的能力就減弱

User experience以前城鎮開發是人使用不斷累積的 

Guerrilla 自發性把大家的權益都想在裡面

Urban Permaculture Greg的熱情所在

市長跟市長朋友的停車格 一週來一天聊天 公平分享 這樣規劃才是對城市更好更健康 都是車太瘋狂 沒想到有一天路可以給人用

道路交叉口修繕 Mark Lareman 和Greg辦了六天工作坊 小朋友說汽車從恐龍死掉分解來的

路口交叉口小孩被撞死 家人想做紀念 設計都是呼應社區想呈現的特色

兩個小孩發明免費書車 有老婦24小時提供茶水

結婚生日儀式辦在路口 連結不同人的能力與財產 連結前先看一天的生活 住家把孩子送去學校 生活點都拉分開

物質

Material object

Personality traits

Skills

一開始很簡單,像兩個人聊天一樣。或善用大型社區活動認識人。或先列問題去做調查,可以善用孩子去調查降低戒心 

那你會什麼擅長做什麼 第一個特長和正在學習的都可以詢問

技能銀行 打開地圖 查詢 有個紀錄本 

人的互動可以互相受益 種土種植 有太太給我們巴西里葉 有人給大鏟子 人跟人互動就產生This pad 

都市樸門工作坊在里民菜園合照: